耗油西蓝花

西蓝花切小朵，放沸水里面焯水。

当西蓝花焯熟，捞起沥干。

热锅起油，放入蒜蓉爆香。

在碗里放入白糖、料酒、生抽搅拌均匀。

当蒜泥爆香后，倒入西蓝花、耗油。

将所有食材翻炒均匀后起锅装盘。