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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 菠萝炒虾仁
主要食材:菠萝、虾仁、青椒。
菠萝去皮切成小块。
小碗中放入适量的盐,将菠萝放入盐水中泡5分钟。
虾仁开背,去除虾线。
盐、料酒、淀粉放入虾碗中。
搅拌均匀,腌制5分钟。
青椒切成小片。
热锅中倒入适量油,烧至7成热。
加入虾仁翻炒变色。
加入青椒翻炒。
加入菠萝翻炒均匀。
加入盐、菠萝水。
继续翻炒入味,炒好后装盘即可。