牛肉汉堡排

1 洋葱切丁

洋葱切成丁。

2 西芹切丁

西芹切成丁。

3 胡萝卜切丁

胡萝卜切成丁。

4 牛肉末调味

牛肉末、鸡蛋、黑胡椒粉、盐依次放入小碗中。

5 牛肉末拌匀

牛肉末搅拌均匀。

6 加入蔬菜丁

加入洋葱丁、西芹丁、胡萝丁至牛肉末中并将其搅拌均匀。

7 热锅起油

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

8 牛肉捏饼

牛肉末捏成圆饼。

9 牛肉排入锅

牛肉排放入油锅中。

10 煎牛肉排

牛肉排不停翻面，煎至表面金黄至熟。

11 牛排装盘

煎好的牛排起锅装盘即可。