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在肉片里面放1勺胡椒粉、3勺香油、3勺酱油、料酒2勺、淀粉适量。
将佐料和肉片充分搅拌均匀后腌制几分钟。
放入蒜片、糖、淀粉、盐、酱油、香油搅拌均匀。
热锅起油,倒入五花肉翻炒至变白。
放入大葱片翻炒。
倒入料汁翻炒,待所有食材都炒熟,起锅装盘。