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削好的菠萝切小块。
把切好的菠萝用盐水浸泡10分钟。
黄瓜化成4条,在切成小块。
在肉块里面倒入葱末、姜末、淀粉搅拌均匀后腌制10分钟。
油烧至7成热,下入虾球炸至金黄后捞起。
虾球至金黄后捞起。
热锅起油,放白糖、盐、番茄酱翻炒至白糖融化。
放入炸好的虾球翻炒。
放菠萝和黄瓜。
翻炒至食材熟起锅。