泰式日本豆腐

将日本豆腐切成段。

在日本豆腐外面裹上一层生粉。

油烧至7成热，放入日本豆腐炸至金黄后起锅沥油。

将小米椒从中间划开，去掉籽。

在料理机放菠萝半个、小米椒2个、番茄1个、甜椒一个、蒜瓣5瓣半碗水。

在料理机里面放50ml番茄酱、15ml白醋、50g白糖，然后打成酱汁。

将打好的酱汁倒入锅中煮沸，舀去浮沫。

把酱汁煮至浓稠后关火。

将炸好的日本豆腐摆盘，淋上酱汁。