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冷水冲凉粉,将其搅拌均匀。
椰浆倒入锅中,并加入适量的白糖。
椰浆煮开不停的搅拌。
倒入冲好的凉粉水至椰浆锅中煮开。
凉粉摊平成薄薄的一层,放凉备用。
芒果切成厚长条。
芒果放入搅拌机中,将其搅拌均匀。
凉粉切开成宽条。
芒果条放入凉粉中,将其包裹起来。
肠粉上面淋上芒果汁,淋好后装盘即可。