橄榄菜肉末豆角

肉沫、料酒、生抽依次放入小碗中。

肉沫搅拌均匀。

豆角去豆筋。

豆角切成小段。

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

肉沫放入锅中，翻炒至表色。

肉沫炒好后起锅装盘备用。

蒜瓣放入锅中爆香。

豆角放入锅中，翻炒均匀。

加入盐至锅中，翻炒入味。

肉沫加入至锅中翻炒均匀。

加入橄榄菜至锅中翻炒均匀。

加入生抽、糖至锅中，翻炒入味。

豆角翻炒至熟，炒好后起锅装盘即可。