三文鱼清汤浸芦笋

芦笋去除表皮。

盐、色拉油、依次放入盛有清水的锅中，将其煮开。

芦笋放入烧开的水中，煮熟即可。

捞出芦笋沥干水分后装盘。

热锅中倒入适量油，烧至7成热。

三文鱼放入油锅中，煎至表面金黄。

倒入适量的白葡萄酒至锅中。

煎好的三文鱼起锅，放在芦笋上面。

生抽、盐依次放入煮开的水中，将其熬开。

将酱汁淋在三文鱼上，装盘即可。