人人健康网|健康常识饮食季节保健人群中医运动|食材菜谱知识专题
养生菜谱 家常菜热菜蒸菜凉菜主食小吃 饮品养生粥养生汤养生茶养生酒
当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 墨鱼丸子
墨鱼、瘦肉、韭菜、鸡蛋、姜。
韭菜切成段。
姜切成片。
葱切成段。
墨鱼切成段。
将墨鱼、韭菜、瘦肉、葱姜放料理机里面打碎。
将所有打碎的食材都放入同一个料理机里面,加两勺盐、一个鸡蛋清、适量淀粉打匀即可。
将打好的食材用手挤成丸子状,用勺子挖到沸水里面,煮至浮出水面2分钟即可。
锅里放适量清水烧开,勾入水淀粉,煮成糊,浇在丸子上即可。