鲜虾鸡蛋糕
鲜虾鸡蛋糕 所需材料
鲜虾鸡蛋糕做法步骤详解
1 去虾线鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。
2 剁虾泥剁成虾泥。
3 打鸡蛋鸡蛋打散。
4 焯水菠菜焯水一分钟，放入冷水里滤一下，沥干待用。
5 切菠菜将菠菜细细切碎。
6 放入食材将菠菜碎与蛋液混合。加入虾泥、盐、淀粉，和50ml温水，拌匀。
7 装入容器在容器内壁四周刷上薄油，倒入面糊。
8 蒸冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。
9 切块放凉后倒扣取出，切成块。
1 去虾线鲜虾洗净去头尾，把虾线取出。
2 剁虾泥剁成虾泥。
3 打鸡蛋鸡蛋打散。
4 焯水菠菜焯水一分钟，放入冷水里滤一下，沥干待用。
5 切菠菜将菠菜细细切碎。
6 放入食材将菠菜碎与蛋液混合。加入虾泥、盐、淀粉，和50ml温水，拌匀。
7 装入容器在容器内壁四周刷上薄油，倒入面糊。
8 蒸冷水上锅，水开后转中火继续蒸15分钟。
9 切块放凉后倒扣取出，切成块。
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