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小葱斜刀切段。
香菇泡软后切成片。
姜切成片。
鸡翅、生粉、鸡精、盐、耗油、糖、海鲜酱、柱候酱依次放入小碗中。
搅拌均匀,腌制5分钟。
加入葱姜、香菇至小碗中搅拌均匀。
调好味的鸡翅放入小碗中。
加入青红椒在鸡翅中。
装有鸡翅的小碗放入蒸笼中,隔水大火蒸18分钟,蒸好后取出装盘即可。