鲫鱼萝卜丝汤

鲫鱼去鳞去腮去内脏，。洗净后用食盐腌制15分钟。

白萝卜去皮切丝。

热锅起油，放入生姜。

将鲫鱼放入，煎至两面金黄。

加入清水。盖上锅盖，大火煮15分钟后，再转中火煮15分钟。

加入萝卜丝，大火煮8分钟。

加入枸杞和葱花。大火煮2分钟后出锅。