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主要食材:五花肉、花菜、红辣椒、蒜、姜、葱。
五花肉切成片。
花菜切成小瓣。
红辣椒切成小段。
大蒜切成小片。
葱切成小段。
姜切成细丝。
锅中倒入少量的油,烧热后加入五花肉煸炒。
葱段、姜丝、蒜片、红辣椒依次放入锅中煸炒出香味。
加入老干妈翻炒。
加入花菜翻炒。
糖、盐和少量的清水放入锅中。
继续翻炒入味,炒好后装盘即可。