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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 蒜香鸡排
鸡胸肉切开。
捶打鸡胸肉至体积约为原鸡脯肉的1.5-2倍。
抹上蒜末和黑胡椒粉,腌制20分钟。
将腌制好的鸡排,裹上淀粉。
打一个鸡蛋到碗里,搅散。
将鸡排裹上蛋液和面包糠。
油烧至8成热,将鸡排炸至金黄。