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主要食材:猪肉糜、豆腐、面皮、小葱。
豆腐切碎。
豆腐放入猪肉沫中,并依次放入葱花、糖、盐、鸡精、生粉、生抽、耗油、料酒。
搅拌均匀。
取一小陀肉馅放入面皮中间。
饺子封口定型。
热锅中倒入适量油,烧至7成热。
包好的饺子放入烧热的热油中。
锅中加入适量的清水,煎至8分钟即可。
饺子煎好后取出,在上面撒上葱花,装盘即可。