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粉丝、卷心菜、姜、葱、干辣椒。
用开水浸泡粉丝。
卷心菜切成丝。
葱姜切成片。
热锅起油,爆香葱姜和干辣椒。
倒入卷心菜翻炒。
在锅内下入粉丝翻炒。
放酱油翻炒均匀。
放味精和盐。
翻炒均匀即可起锅装盘。