主要食材:糯米、血糯米、糖、猪油、冬瓜糖、红枣、松子、瓜子片、生粉。
2 糯米上蒸笼将糯米放在蒸笼上面。
3 蒸糯米蒸笼放入锅中蒸30分钟。
4 调味蒸好的糯米取出放入小碗中,在依次放入猪油、糖、开水。
5 搅拌糯米搅拌均匀。
6 碗中刷油取一个小碗,在小碗中刷上一层薄薄的油。
7 加入食材在刷上的油上放入红枣、松子、瓜子片、冬瓜糖。
8 加入糯米碗中放入糯米,将其压平。
9 取出糯米碗中的糯米取出,放在盘子中。
10 煮酱汁锅中放入水、糖、干桂花,不停地搅拌防止粘锅。
11 酱汁勾芡酱汁中勾芡。
12 淋酱汁将煮好的酱汁均匀的淋在糯米上,装盘即可。