盐边牛肉
盐边牛肉 所需材料
盐边牛肉做法步骤详解
1 主要食材锅里放入水、牛腱子肉、姜、花椒、香叶、桂皮、八角、香油、料酒、生抽、糖、盐。
2 放入食材牛腱子肉姜、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、盐。
3 炖煮牛腱子肉炖熟，最好有点劲道，起锅沥干。
4 切牛肉牛腱子肉切成片。
5 切小米椒小米椒切碎。
6 调佐料放入香菜段、芹菜段、葱、小米椒碎、生抽、藤椒油、香油、料酒、生抽、糖、盐搅拌均匀。
7 拌牛肉将牛肉放入调料碗里搅拌均匀后装盘。
1 主要食材锅里放入水、牛腱子肉、姜、花椒、香叶、桂皮、八角、香油、料酒、生抽、糖、盐。
2 放入食材牛腱子肉姜、花椒、香叶、桂皮、八角、料酒、盐。
3 炖煮牛腱子肉炖熟，最好有点劲道，起锅沥干。
4 切牛肉牛腱子肉切成片。
5 切小米椒小米椒切碎。
6 调佐料放入香菜段、芹菜段、葱、小米椒碎、生抽、藤椒油、香油、料酒、生抽、糖、盐搅拌均匀。
7 拌牛肉将牛肉放入调料碗里搅拌均匀后装盘。
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