巴西风味椰奶虾

虾、洋葱、青椒、红椒、青柠、椰奶、黑胡椒、番茄酱、橄榄油、朗姆酒、木薯粉。

用剪刀把虾背剪开，用牙签调出虾线，剥壳。

加入黑胡椒、盐、朗姆酒、青柠汁。

将调料搅拌均匀。

碗里放入一勺木薯粉，适量椰奶，搅拌均匀。

热锅起油，放入虾头炒香。

将虾头捞出，留下油。

放入洋葱翻炒，再放入适量番茄酱翻炒均匀。

放入青红椒一起翻炒。

放入虾仁一起翻炒均匀至虾仁变红。

倒入椰奶翻炒，煮开即可起锅。最后在上面放几片青柠片更加美味。