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鸡爪
将鸡爪子的脚趾甲全部剪干净。
放入韩式辣酱、生抽、番茄酱、白砂糖、蒜蓉辣酱、辣椒粉搅拌均匀。
将蒜压成泥。
将白芝麻放干净无油的锅里炒热。
将鸡爪洗净,放入锅里,放几片姜去腥味。加水煮15分钟左右。
热锅起油,放入蒜泥爆香。
放入鸡爪、调好的酱料翻炒均匀。
加水焖煮熟透。
待收汁完毕即可起锅。