日式小鱼干

将料理酒、浓口酱油、麦芽糖、白砂糖依次放入锅里搅拌均匀煮沸。

将无油的锅烧热，倒入小银鱼翻炒。

翻炒均匀，待炒至金黄起锅。

将七味分倒入调好的酱汁中。

将调好的汁倒入锅中煮沸，再放入炒好的小银鱼。

翻炒至收汁完全，起锅装盘，撒少许白芝麻。