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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 老干妈千张结烧肉
锅里倒入3汤匙食用油,微热时下入250g切片的五花肉,翻炒出油。
五花肉冒油时下入少许葱姜蒜,少许八角,香叶,花椒,翻炒均匀。
放入1汤匙白糖,1汤匙料酒,2汤匙老干妈,1汤匙酱油,翻炒均匀。
倒入清水没过食材,放入100g千张结。
煮沸,来回拨动食材。均匀受热。
千张结煮好后,加半茶匙食盐,入味后关火,装盘。