糖醋带鱼

加入少许盐，鸡精，白胡椒粉，料酒。

抓匀。

加干淀粉。

抓匀。

放入油锅里炸。炸好后捞出装盘。

锅里留少许底油，放入番茄酱炒。

番茄酱炒熟后，加入白糖，白醋，盐，鸡精。

翻炒。