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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 家常菜 > 蚝油双菇
洗净的小青菜中间切开。
香菇切成片。
草菇切成片。
取一锅开水,加少许盐,色拉油。
水开后,倒入小青菜煮。
十秒后捞出青菜。
放入草菇,香菇。水开后煮半分钟捞出。
锅内放入底油,下入青菜。盐,鸡精翻炒。
加入水淀粉勾芡。装盘。
锅内留少许底油,加入蚝油,少许水。
倒入双菇。
加入少许盐,鸡精,老抽,白糖。
放入水淀粉翻炒匀。