酒香蛤蜊
酒香蛤蜊 所需材料
- 蛤蜊500克
- 芹菜1根
- 胡椒碎1片
- 橄榄油 适量
- 盐 适量
- 葡萄酒 适量
- 樱桃番茄适量
- 蒜适量
酒香蛤蜊做法步骤详解
1 吐沙蛤蜊放清水里静置吐沙一小时。
2 切将樱桃番茄一切为四备用。
3 蒜蒜切片。
4 起油热锅起油。
5 煸香加蒜片煸香。
6 加入蛤蜊加入蛤蜊翻炒。
7 去腥撒少许胡椒碎，滴几滴柠檬汁提鲜去腥。
8 翻炒翻炒匀。
9 倒入葡萄酒倒入少许白葡萄酒。焖3分钟。
10 放入配菜加盐，放入荷兰芹碎和番茄。
1 吐沙蛤蜊放清水里静置吐沙一小时。
2 切将樱桃番茄一切为四备用。
3 蒜蒜切片。
4 起油热锅起油。
5 煸香加蒜片煸香。
6 加入蛤蜊加入蛤蜊翻炒。
7 去腥撒少许胡椒碎，滴几滴柠檬汁提鲜去腥。
8 翻炒翻炒匀。
9 倒入葡萄酒倒入少许白葡萄酒。焖3分钟。
10 放入配菜加盐，放入荷兰芹碎和番茄。
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