四物米酒乌鸡汤
四物米酒乌鸡汤 所需材料
- 四物适量
- 乌鸡半只
- 自酿米酒小半碗
- 桂圆肉适量
- 枸杞适量
- 姜适量
- 料酒两勺
四物米酒乌鸡汤做法步骤详解
1 一个人吃的四物不要放太多不然就成了吃中药了
2 去掉乌鸡多余的油，夏天尽量不要太油腻(鸡皮、鸡爪我都留着一起炖，吃不吃是另一回事)
3 适量姜片加清水煮开加两勺料酒放入乌鸡焯一下去味 ！另起清水加四物煮开，小火熬20-30分钟！
4 把乌鸡，四物汤一起倒入砂锅加小半碗自酿米酒，加桂圆肉，煮到乌鸡熟了即可
1 一个人吃的四物不要放太多不然就成了吃中药了
2 去掉乌鸡多余的油，夏天尽量不要太油腻(鸡皮、鸡爪我都留着一起炖，吃不吃是另一回事)
3 适量姜片加清水煮开加两勺料酒放入乌鸡焯一下去味 ！另起清水加四物煮开，小火熬20-30分钟！
4 把乌鸡，四物汤一起倒入砂锅加小半碗自酿米酒，加桂圆肉，煮到乌鸡熟了即可
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