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椰子雪耳鹌鹑汤

椰子雪耳鹌鹑汤所需材料

鹌鹑3只
椰子半个
雪耳适量
红枣5个
姜小块
盐适量

椰子雪耳鹌鹑汤做法步骤详解

【椰子雪耳鹌鹑汤】

1

材料鹌鹑(斩件)、椰子(切条形)、雪耳、红枣、姜

【椰子雪耳鹌鹑汤】

2

雪耳提前浸泡去除根蒂硬结、红枣去核、姜去皮切片

【椰子雪耳鹌鹑汤】

3

鹌鹑焯水(飞水)

【椰子雪耳鹌鹑汤】

4

鹌鹑过冷水、清洗干净

【椰子雪耳鹌鹑汤】

5

把所有材料放入炖盅内

【椰子雪耳鹌鹑汤】

6

加入适量清水、盖上盖子

【椰子雪耳鹌鹑汤】

7

把炖盅放入冷水锅、隔水慢炖3-4小时

【椰子雪耳鹌鹑汤】

8

饮用前放盐

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