猪肉泡菜汤
猪肉泡菜汤 所需材料
- 韩国泡菜1/2根（500克）
- 猪肉300克
- 洋葱1/2个
- 大葱1根
- 青辣椒1个
- 豆腐1/2块
- 食用油适量
- 辣椒粉（猪肉用）2大勺
- 蒜泥（猪肉用）1大勺
- 料酒（猪肉用）2大勺
- 胡椒粉（猪肉用）适量
- 香油（泡菜用）1大勺
- 白糖（泡菜用）1小勺
- 酱油（泡菜用）1大勺
猪肉泡菜汤做法步骤详解
1 泡菜切成小段
2 放入 1大勺香油，1小勺糖，1大勺酱油 抓匀腌制30分钟
3 猪肉切小块 放入2大勺辣椒粉，1大勺蒜泥，2大勺料酒和适量胡椒粉 抓匀腌制30分钟
4 豆腐，青辣椒，洋葱，大葱 切好备用
5 锅内下油 大火至油热后放入腌好的猪肉中火翻炒
6 待猪肉发白后在放入腌好的泡菜 继续翻炒
7 肉熟后放入切好的洋葱
8 倒入适量的水 大火煮开后转成小火煮20分钟
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