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备好材料.
鸡洗净,切块.
把鸡块、西洋参放入炖盅.
加入八成清水.
取一高压锅,注入清水,放入三角蒸架(三角蒸架角朝上).
放入炖盅,盖上高压锅盖子,开大火,锅上汽后,转小火炖45分钟.
45分钟后,关火,锅下汽后,开盖.
加入枸杞子.
调入盐,营养美味的参鸡汤完了!