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清炖兔肉

清炖兔肉所需材料

兔肉半只约600克
黄豆约150克
料酒少许
姜一块
山茶油一匙

清炖兔肉做法步骤详解

【清炖兔肉】

1

兔肉洗净斩块。

【清炖兔肉】

2

黄豆清洗干净。

【清炖兔肉】

3

把黄豆和兔肉一起放盆里，加适量水，少许料酒，姜拍扁。放锅里盖上锅盖隔水蒸约一小时。

【清炖兔肉】

4

倒入一匙山茶油，再炖五分钟。

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