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藕炖排骨

藕炖排骨 所需材料

  • 莲藕一节
  • 排骨300克
  • 红枣4颗
  • 适量
  • 少许
  • 酱油少许
  • 适量

藕炖排骨做法步骤详解

【藕炖排骨】1

准备洗干净并且切好的莲藕和排骨,准备姜,红枣

【藕炖排骨】2

排骨先焯水,焯好后捞出沥干

【藕炖排骨】3

洗锅,热油锅,下入姜翻炒几下,倒入排骨大火翻炒,加点盐,酱油,翻炒入味即可出锅

【藕炖排骨】4

锅中加入水,加入姜和莲藕,大火煮10分钟

【藕炖排骨】5

然后倒入炒好的排骨,大火煮沸,转小火30分钟

【藕炖排骨】6

最后放入红枣,加入适量的盐,5分钟即可出锅

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