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准备食材,香菇、黄豆事先泡水半小时,排骨我选的脊柱排,适合炖汤。
食材切块备用
排骨入锅,开水煮三分钟,去掉浮沫。
用清水把煮过的排骨洗净。
把以上所有食材放入电饭煲,按“汤”键开始炖汤,大概要两个半小时。(注意不要放盐,否则排骨难炖,要等炖好了最后放盐)
炖好后加入盐,青葱叶提味的同时,还有装饰的效果,色香味俱全~