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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 玉米胡萝卜炖脊骨
玉米剁成寸段,胡萝卜去皮切成滚刀块备用。
剁好的猪脊骨洗净备用。
脊骨放入炒锅中,放入淹没过脊骨的凉水,大火煮至开锅煮出浮沫,撇去浮沫捞出脊骨备用。
汆过水捞出的脊骨。
汆过水的脊骨放入汤锅中,玉米也一起放入,一次性加够足量的水(水要没过脊骨再多些),加入葱段、姜片、少许料酒、几滴醋,关盖开大火煮至开锅转中火炖一小时。
加入胡萝卜、适量盐再小火炖煮30分钟。
时间到,加入适量鸡精调味。