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准备半个鸡腿剁块
虫草花泡发洗净,豆苗去老根,葱姜蒜切片
准备盐,料酒,鸡汁
鸡块放冷水锅中焯水捞出
在放入烧开水砂锅中加入料酒
在放入适量盐
下入泡开虫草花和葱姜蒜片
开锅改小火盖盖煲30分钟
最后下入豆苗菜
再次开锅点几滴鸡汁即可关火