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丝瓜花蛤汤

丝瓜花蛤汤所需材料

花蛤蜊500克
丝瓜一个
葱姜蒜适量
盐适量
胡椒粉适量
干辣椒一个
花生油少许
香菜一棵

丝瓜花蛤汤做法步骤详解

【丝瓜花蛤汤】

1

花蛤蜊吐沙清洗干净，丝瓜去皮，香菜一棵

【丝瓜花蛤汤】

2

丝瓜切滚刀块

【丝瓜花蛤汤】

3

锅烧热水，放葱姜辣椒块，烧开后放蛤蜊焯水，看到蛤蜊张开后关火

【丝瓜花蛤汤】

4

捞出控水备用

【丝瓜花蛤汤】

5

炒锅放少许油，放姜片蒜片爆香，放入丝瓜翻炒

【丝瓜花蛤汤】

6

丝瓜微微变软，倒入一大碗水

【丝瓜花蛤汤】

7

水烧开，放入蛤蜊

【丝瓜花蛤汤】

8

，再烧开后，放盐，胡椒粉调味

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