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将羊肉洗干净备用。
白萝卜洗干净去皮备用。
将白萝卜十字切法,切成薄片。
将羊肉切成片。
将葱切成圈,红椒和姜切成末。
开大火,将锅烧热,锅热后放入油,油热后放入羊肉,料酒翻炒。
羊肉炒变色后放入葱姜,白芷,桂皮粉,炒出香味。
锅里放入小半锅开水,将羊肉炖十分钟。
十分中后放入白萝卜,锅热起来后,转小火炖十五分钟左右。
炖好后,放入盐,味精进行调味。