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全部材料:洗净去掉菜梗的木耳菜、葱切葱花、盐、香油、豆腐过盐水浸泡五分钟切薄片。
锅里加入适量水,姜丝放下去,大火烧开。
水开后把豆腐放入锅里煮。
水开后再放木耳菜下去煮。
煮个二十秒,翻个面,放盐和味精出锅。
出锅后滴几滴香油.撒上葱花即可。