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蘑菇先泡发30分钟
准备食材
排骨切块小块,洗干净飞水沥干
蘑菇和排骨放入铸铁锅中
一次性注入冷水
盖上锅盖,大火烧开,转小火煲30分钟
猪心和瘦肉切成小块
蘑菇排骨煮好,加入猪心瘦肉,再煮2分钟,加入适量盐