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准备好食材,水鸭子一只清洗干净去皮,香菇,党参,姜。
把水鸭斩块,生姜洗净拍松。
党参剪段,香菇泡发。
锅下水烧开,把水鸭放入焯水,过冷水待用。
鸭块洗净倒入电饭锅内锅。
放入香菇,党参,拍散的姜块。
加入适量开水,加一点点米酒。
电饭锅插上电,煲上2小时。