番茄牛腩汤
番茄牛腩汤 所需材料
- 牛腩500g
- 西红柿2个
- 洋葱1个
- 香菇3—4朵
- 油一大勺
- 小葱两颗
- 花椒适量
- 大蒜4—5瓣
- 盐适量
- 醋适量
- 酱油适量
- 白酒一小勺
番茄牛腩汤做法步骤详解
1 准备材料
2 牛肉切中等大小的块
3 其他材料切好
4 牛肉凉水下锅，放入花椒，开火，直至水烧开
5 牛肉捞出，清水洗去浮沫备用
6 热锅下油，油烧至五成热，放入小葱、大蒜翻炒出香味
7 下牛肉继续翻炒一会儿，放入一小勺醋翻炒，再放入适量味极鲜翻炒
8 现在下入蔬菜，先放入洋葱翻炒出香味，再下西红柿翻炒，西红柿炒出汁以后，下香菇继续翻炒一会儿
9 加热水，把汤全部移入高压锅中，加一点高度白酒去腥提味
10 盖盖冒气后，煮30分钟，时间到后，自然排完蒸汽，开盖加盐调味即可
红枣白萝卜黑豆汤
乌云托月
豆腐蛤蜊汤
筒子骨海带汤
番茄豆腐汤
瘦肉丸
木瓜红枣排骨汤