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兔肉山药汤

兔肉山药汤所需材料

兔肉一只腿
山药一小节
石斛3-4个
枸杞几个
盐适量
料酒半勺
姜两片

兔肉山药汤做法步骤详解

【兔肉山药汤】

1

兔子腿一个剁成三块，用刀背拍打几下！

【兔肉山药汤】

2

清水放姜煮开，放兔肉加半勺料酒，再次水煮开后将肉捞起！

【兔肉山药汤】

3

肉放炖锅，加清水，四个石斛！

【兔肉山药汤】

4

炖到有肉香味放山药，等到汤再次煮开了，用筷子插一下山药，能插进去就是熟了，起锅放盐，撒几粒枸杞！

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