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当前位置:首页 > 养生菜谱 > 养生汤 > 山楂牛蒡瘦肉汤
准备新鲜牛蒡半根,干山楂三片,鲜瘦肉350克。
锅里注入2000毫升清水,大火烧开。
烧水途中,将牛蒡洗净去皮切片,山楂洗净,猪肉洗净切块。
待水烧开,倒入备好的所有食材。
盖上锅盖,再大火烧开。
汤烧开后,用勺子撇弃血沫。盖上盖子,大火煲10分钟,转中火煲15分钟。
25分钟的煲汤时间很快过去,汤也只剩一半了。开盖调入适量食盐,甜甜的山楂牛蒡瘦肉汤煲好了。