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鸡蛋打散,
锅内倒少许油,油稍热,倒入适量蛋液,煎成蛋饼
韭菜切段
胡萝卜切丝
辣椒切丝
用水焯一下胡萝卜和豆芽
把食材都放入盆中,加香油,盐,五香粉,搅拌均匀
然后放适量在蛋饼内
卷好
沾一些干面粉
再沾蛋液
沾面包糠