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糖酥饼

糖酥饼 所需材料

  • 面粉一碗半
  • 温水适量
  • 适量
  • 适量

糖酥饼做法步骤详解

【糖酥饼】1

和好面团醒20分钟。

【糖酥饼】2

利用醒面的时间把油酥拌好,把榨好的豆油倒入一碗里。

【糖酥饼】3

加入少许面粉。

【糖酥饼】4

顺时针搅拌粘稠即可,放置一旁备用。

【糖酥饼】5

把醒好的面团揉好,擀成大圆饼皮。

【糖酥饼】6

把拌好的油酥用油刷均匀的涂在面皮上。

【糖酥饼】7

从一头卷起来。

【糖酥饼】8

卷这样就可以啦。

【糖酥饼】9

然后切成同样大小的面挤子。

【糖酥饼】10

把糖放一碗里,加少许面粉是为了防止吃的时候汤糖烫到嘴哦。

【糖酥饼】11

拿一个剂子把两头捏严。用手掌压一压。

【糖酥饼】12

擀成小饼皮,把糖放中间。

【糖酥饼】13

捏成包子的形状。

【糖酥饼】14

擀好饼,平底锅倒入适量的油。把饼放进去。

【糖酥饼】15

注意火候,不要糊啦呀。嘿嘿

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