苹果玫瑰花卷
苹果玫瑰花卷 所需材料
- 苹果一个
- 中筋面粉50克
- 蜜糖适量
- 黄油5克
- 水适量
苹果玫瑰花卷做法步骤详解
1 第一步。 苹果洗干净对半切开
2 然后尽可能的切的薄薄的，越薄越好，大的切几片，小瓣的也需要切几片
3 然后在苹果上滴几滴柠檬汁防止氧化
4 这时候锅内烧水等水沸腾以后加入两勺蜂蜜
5 一勺白糖，做成糖水
6 然后放入苹果片，让它变软
7 这时候，勺一勺面粉，加入5g黄油
8 再加入刚才煮苹果的糖水拌匀
9 揉成光滑的面团
10 擀成薄薄的面皮(记得是薄薄的)
11 面皮一切为二，然后切成宽1cm左右的面条(一切为二是因为擀的太长了)
12 取一块面皮，放上刚才烫好的苹果片(开头放小片的，从头到尾苹果片依次变大，经过我实验了几个发现这样的最好看)
13 然后把面皮剩余部分折起来，包裹好苹果片，别让它松掉
14 然后从小片那边开始卷起来，弄好造型，就好了
15 全部做好以后，烤箱预热至180度，然后180度烤20分钟即可
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