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青菜洗净只取叶子部份。
将青菜叶子切碎,放入料理机加少许清水打成汁。
面粉放碗中,加鸡蛋少许盐和青菜汁。
调成糊。
锅中滴几滴油,舀入两勺面糊小火煎制。
一面煎好煎另一面,因为饼皮不是很厚,两分钟就能煎好。
美美的煎饼出锅啦。