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准备所需食材。
把香蕉去皮切小块。
放进料理机内,倒入牛奶。
打成糊状后倒入盆中。
把面粉筛入盆中。
用刮刀拌匀备用。
鸡蛋用电动打蛋器打发。(即提起打蛋器落下的蛋液不容易消失)
把打发好的蛋液倒入香蕉面糊中翻拌均匀。
平底锅无需放油开小火,用勺子舀起适量面糊,倒入平底锅内,煎至两面金黄即可。