糯米粉小枣切糕
糯米粉小枣切糕 所需材料
- 糯米粉750克
- 红枣500克
- 冰水适量
糯米粉小枣切糕做法步骤详解
1 糯米粉和小枣准备齐(小枣提前洗净用热水泡一小时备用)
2 冰水从冰箱拿出来，用冰水把糯米粉和成颗粒状
3 像这样就行了
4 蒸笼屉放一块湿布
5 先放一层小枣
6 在放一层糯米粉压实
7 在放一层小枣
8 在放一层糯米粉压实
9 表面一层放上小枣即可
10 然后用湿布把四周包上，这样上气均匀熟的透
11 放入开水锅中大火蒸40一50分钟(层次多要延长时间)
12 蒸熟后去周边模具圈和湿布自然放凉
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