培根鸡蛋饼

准备食材。

碗里打入鸡蛋，加适量的盐和胡椒粉。

鸡蛋用筷子打散，时间打的略长点。

锅里少放一点点油烧热，放进培根，中小火煎。

两面煎至吐油，盛出，剩下的培根也剪完。

不粘锅中倒入一半的蛋液，锅转着摊匀，先中火后小火慢慢煎制。

等鸡蛋定型时，用小尖刀挑开蛋饼的面皮，便于脱膜。

扣在盘子上。

下面铺上培根，上面铺上生菜。

一共做了两个。

把蛋饼卷起来，放上胡萝卜装饰。